L'Add-On Catering a été pensé pour compléter les activités de Mesaluísa et répondre aux attentes du groupe, sans compliquer le programme. Il comprend une sélection de tapas, de boissons et de combinaisons simples de la gastronomie portugaise, adaptées au moment de l'expérience : pendant un atelier, à la fin d'une activité ou comme moment de convivialité renforcé à table.
Les propositions vont des plateaux de fromage et de charcuterie aux beignets de morue (pastéis de bacalhau), rissoles, croquettes, vins portugais, vin de Porto, ginjinha, café ou thé. Tout est servi de manière pratique et soignée, permettant de prolonger le temps ensemble et d'ajouter du confort, de la saveur et de la fluidité au moment vécu par l'équipe.
Le service de restauration est intégré de manière naturelle à l'activité choisie. Il peut s'agir d'une pause pendant un atelier, d'une clôture décontractée ou d'un renforcement avant ou après l'expérience principale. Les options sont sélectionnées en fonction du profil du groupe, de l'horaire et du type d'activité, garantissant cohérence et simplicité.
Le service se déroule sans interrompre la dynamique du programme, permettant à la conversation de se poursuivre et au groupe de rester présent. Le résultat est un moment plus complet, adapté aux convives et pensé pour que l'expérience se termine par le sentiment d'un temps bien investi.
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