Cette expérience combine marché, cuisine et table dans un format conçu pour les groupes qui privilégient le temps de qualité et le lien humain. Elle comprend une visite guidée au Mercado da Ribeira, où l'on aborde les habitudes alimentaires portugaises, les produits de saison et les choix conscients qui définissent le menu du jour. Tout est décidé ensemble.
À quelques mètres de là, dans l'espace Mesaluísa, la cuisine devient le cœur de l'expérience. La préparation du repas est partagée de manière informelle, avec un accompagnement de proximité, des vins portugais à disposition et de l'espace pour la discussion. Le déjeuner se déroule à table, avec plusieurs plats préparés par le groupe, dans un cadre privé, sans interruptions, pensé pour que la relation entre les personnes soit aussi importante que la nourriture servie.
Le rendez-vous a lieu au Mercado da Ribeira. L'expérience commence par une discussion ouverte sur les produits, les coutumes et les choix, pendant que le groupe parcourt le marché et élabore le menu ensemble. Après les achats, la transition vers la cuisine est immédiate.
Le rythme ralentit. Chaque personne trouve sa place : cuisiner, observer, échanger des idées ou simplement être présent. L'espace est privé, chaleureux et propice à la conversation naturelle. Le moment final se déroule à table, lorsque le déjeuner est servi et que l'expérience se clôture par un temps de partage, sans agendas rigides. C'est à ce moment-là que l'équipe se reconnaît hors de son contexte habituel.
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